INEX

Producten

Boter 250g

Boter 250g

Klompjes van 250g zijn de ideale verpakking voor huishoudelijk gebruik.
Elk klompje is verpakt in boterpapier met aan de buitenzijde een aluminium laag om de bewaring van de boter te verbeteren door de boter van het daglicht te beschermen.

Boter wordt bereid door het karnen van boterroom.
Door het karnen treden de vetbolletjes van de melk samen tot grotere aggregaten, die zich dan verenigen tot boter.
De vloeistof die overblijft na het karnen is karnemelk (botermelk genoemd in de volksmond) en is vetvrij.

INEX produceert boter op een traditionele manier door het aanzuren van room die de boter de exclusieve botersmaak bezorgt, herkenbaar door fijnproevers. Dit in tegenstelling tot industriële zoete boter die geen verzuring meer ondergaat.