INEX

Producten

Boter porties 10g

Boter porties 10g

INEX biedt individuele boterporties in kuipjes met aluminium afdekfolie van 10g aan.
10g is de ideale portie voor HORECA.
Bovendien zorgt dit handige kuipjes voor extra hygiëne en gebruiksgemak.

Boter wordt bereid door het karnen van boterroom.
Door het karnen treden de vetbolletjes van de melk samen tot grotere aggregaten, die zich dan verenigen tot boter.
De vloeistof die overblijft na het karnen is karnemelk (botermelk genoemd in de volksmond) en is vetvrij.

INEX produceert boter op een traditionele manier door het aanzuren van room die de boter de exclusieve botersmaak bezorgt, herkenbaar door fijnproevers. Dit in tegenstelling tot industriële zoete boter die geen verzuring meer ondergaat.