Bij millefeuille denken we aan laagjes krokant bladerdeeg en een fluweelzachte pudding. Wij gaan in dit recept voor een variant met chocolade en room, een ge(s)laagde combinatie!
Millefeuille dubbel chocolade
- Dessert
- Gemiddeld
Voor 10 stuks
- 30 rechthoekjes bladerdeeg, afgekoeld
- 500 gr chocoladepudding Imperial
- 300 gr vanillepudding Imperial
- 150 gr witte chocolade callets
- 50 gr Inex room 40%
Ingrediënten
- 1. Bereid de chocoladepudding en de vanillepudding.
- 2. Voeg voor het afkoelen de chocoladecallets toe aan de vanillepudding en meng goed door elkaar.
- 3. Laat beide puddingbereidingen daarna goed afkoelen.
- 4. Klop de room op en meng onder de vanillepudding.
- 5. Vul een spuitzak met de vanillepudding en een andere spuitzak met de chocoladepudding
- 6. Spuit nu afwisselend doppen witte en donkere chocolade op het onderste stuk bladerdeeg.
- 7. Bedek met een tweede laagje bladerdeeg en spuit ook hier afwisselend doppen witte en donkere chocolade op.
- 8. Sluit af met het bovenste stuk bladerdeeg. Werk af met doppen witte chocolade en donkere chocoladedecoratie.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Yoghurt
Pure smaken en een gladde textuur: Inex-yoghurt herken je meteen! Elke lepel smaakt authentiek en vol van liefde.
Ontdek
Boter
Op zoek naar boter met een échte botersmaak? Bij Inex bieden we traditioneel bereide boter en dat proef je.
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Melk en fruit vinden elkaar in Inex-melkdranken met fruitsmaak, de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Desserts
Voor het maken van onze desserts op basis van zuivel gebruiken we traditionele recepten.
Ontdek
Pap
We bereiden elke pap op traditionele wijze, op basis van karnemelk. Nostalgie in glazen flessen.
Ontdek
Koffiemelk
Schotel je klanten koffie met een romig wolkje Inex-melk voor, dan komt het aroma pas écht tot zijn recht.
Ontdek
Groeimelk
Bambix biedt een gamma heerlijke groeimelk voor peuters vanaf 1 jaar aan, aangepast aan hun voedingsnoden.
Ontdek
