Deze yoghurtrepen met nectarine van @Kokerellen zijn perfect als gezond tussendoortje en bovendien pure verwennerij! Geniet van de smaak van de zomer in elke hap!
Yoghurtrepen met nectarine
- Ontbijt
- 9
- Makkelijk
Voor ongeveer 9 stukken
- 60 gr (ongezoete) appelmoes
- 125 gr zelfrijzende bloem
- 100 gr havermoutvlokken
- 70 gr (riet)suiker
- 50 gr boter
- 1 tl vanille extract
Ingrediënten
- 1. Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2. Smelt de boter en doe deze samen met de appelmoes in een mengkom. Voeg de suiker en het vanille extract toe en mix tot een glad geheel.
- 3. Voeg de zelfrijzende bloem en havermoutvlokken toe en meng tot een deeg.
- 4. Hou ongeveer 1/3de van het deeg apart en verdeel de rest over een ingevette bakvorm (bij voorkeur vierkant).
Bereiding
Voor de vulling
- 500 gr Inex halfvolle natuuryoghurt
- 1 nectarine
- 15 gr maïzena
- 30 gr kristalsuiker (optioneel)
Ingrediënten
- 1. Meng in een kom de yoghurt, maïzena en optioneel de kristalsuiker tot een glad mengsel.
- 2. Giet het mengsel op de bodem in de bakvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
- 3. Snij de nectarine in plakjes en verdeel bovenop.
- 4. Verkruimel tenslotte de rest van het deeg dat je apart hield bovenop in kleine brokjes.
- 5. Bak in de oven voor 30-40 minuten tot de bovenkant goudbruin is en de yoghurtlaag niet meer vloeibaar lijkt.
- 6. Laat de repen volledig afkoelen alvorens je ze aansnijdt.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
