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Café Dalgona

  • Boissons
  • Facile

Le café Dalgona, une préparation de café originaire du Corée du Sud, est actuellement très populaire.

Ce ‘cappuccino à l’envers’ au goût de caramel est très facile à préparer et surtout très savoureux.

Avec le lait froid comme ingrédient principal, nous croyons que c’est notre devoir de partager la recette avec vous! Nous avons opté pour une version froide:

Café Dalgona glacé

    Ingrédients

  • 2 càs de granulés de café instantané
  • 2 càs de sucre
  • 2 càs d’eau chaude
  • 1 verre de lait (entier/demi-écrémé) Inex
  • glaçons

    Préparation

  • 1. Dans un grand bol, versez les granulés de café instantané, le sucre et l'eau chaude. Battez le mélange de café avec un mélangeur pendant environ 5 minutes.
  • 2. Si vous prenez un peu sur une cuillère et vous pouvez la tenir à l'envers sans que le mélange ne tombe immédiatement, vous avez la garniture parfaite.
  • 3. Versez la mousse de café sur un verre de lait rempli de glaçons et servez immédiatement. Mélangez la garniture au café dans le lait et savourez ce café glacé crémeux!
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    Inex est une entreprise familiale belge. Et tous nos produits sont 100% belges. Nous produisons nos produits laitiers avec des matières premières de chez nous, produites dans les fermes de la région.

  • Du lait de pâturage de notre terroir

    Nos produits laitiers sont fabriqués à partir de lait de pâturage de chez nous. Notre lait provient de vaches qui paissent plus de 120 jours par an, au moins 6h par jour, dans les pâturages belges.

  • Authentique
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