Boulettes suédoises, servies avec de la purée de pommes de terre.Hmm … un plat délicieux et simple que vous marquez avec tout le monde.
Boulettes suédoises
- Plat principal
- 4
- Facile
Boulettes suedoises
- 500 gr de haché mixte
- 1 oeuf
- 1 échalote émincée finement
- 5 cuillères à soupe de panko (chapelure)
- 1 cuillère à café d’épices mixtes broyées
- Une pincée de poivre et de sel
Ingrédients
- 1. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une casserole et faites mijoter les échalotes.
- 2. Dans un grand saladier, versez les échalotes et les autres ingrédients pour les boulettes. Pétrissez le haché pour former des boulettes.
- 3. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et faites-y dorer les boulettes.
Préparation
Sauce
Boulettes suédoises
- 30 gr de beurre Inex
- 100 ml de crème fraîche Inex
- 30 gr de farine
- 400 ml de fond de boeuf Lacroix
Ingrédients
- 1. Prenez une casserole et faites-y fondre le beurre. Ajoutez ensuite la farine et fouettez le tout jusqu’à ce qu’une odeur de biscuit se dégage. Ajoutez le fond de bœuf en remuant.
- 2. Continuez à remuer jusqu’à obtention d'une sauce épaisse. Ajoutez la crème, salez et poivrez.
- 3. Déposez les boulettes dans la sauce et laissez mijoter encore 15 minutes.
- 4. Si vous le souhaitez, les boulettes suédoises peuvent être garnissez de persil. Servez les boulettes avec de la purée de pommes de terre. Bon appétit !
Préparation
Encore plus d'inspiration culinaire
Découvrez la polyvalence de nos produits laitiers. Ils donnent à tout type de plat une saveur riche et plus ample. Nous sommes heureux de vous inspirer avec nos recettes.
Vos produits laitiers favoris
Yaourt
On reconnaît le yaourt Inex à sa saveur pure et authentique et à sa texture lisse. Délicieux, onctueux, pour chaque moment de la journée.
Découvrez
Crème
Notre crème à base de lait de pâturage s’utilise dans toutes sortes de préparations.
Découvrez
Lait
Le lait fait partie d’une alimentation saine et variée. Notre lait de pâturage se distingue aussi par une saveur riche et authentique.
Découvrez
Lait cacaoté
Notre lait cacaoté a une saveur chocolatée riche et crémeuse. Il est l'en-cas idéal.
Découvrez
Lait battu et babeurre
Le lait battu est une variante du lait, pauvre en matières grasses et en calories, mais riche en calcium et en vitamines.
Découvrez
Lait de croissance
Le lait de croissance Bambix est délicieux, 100% belge, spécialement conçu pour les enfants à partir d’1 an.
Découvrez
