Vous n’avez pas encore trouvé d’inspiration pour un brunch de Pâques ? La foodie @cuisinegantoise s’est mise en cuisine pour réaliser une succulente quiche avec des délices de chez nous : des asperges vertes, des crevettes grises et de la crème Inex. Simple et délicieux !
Quiche aux asperges vertes & crevettes
- Plat principal
- 4
- Facile
- 100 g de crevettes grises
- 400 g d’asperges vertes
- 1 gros poireau
- 4 œufs
- 200 ml de crème Inex 40 %
- Une poignée d’emmental râpé
- 1 feuille de pâte feuilletée
- huile d’olive ou beurre
- Poivre, sel & noix de muscade
Ingrédients
- 1. Préchauffez le four à 180°C.
- 2. Lavez le poireau et coupez-le en rondelles. Faites-le revenir dans un peu de matière grasse, poivrez et salez. Laissez-le refroidir dès qu’il est cuit.
- 3. Retirez les talons durs des asperges et coupez-les en 2. Faites-les cuire al dente dans la poêle dans un peu d'huile d'olive, poivrez et salez.
- 4. Mélangez les œufs, la crème, le poivre, le sel et la noix de muscade jusqu'à obtention d’une masse homogène.
- 5. Graissez un moule et placez-y la feuille de pâte feuilletée. Percez quelques trous dans le fond.
- 6. Répartissez le poireau sur le fond et recouvrez-le de crevettes. Versez ensuite le mélange à base d'œufs par-dessus. Garnissez de fromage râpé et terminez par les asperges.
- 7. Faites cuire la quiche dans le four préchauffé pendant environ 35 minutes.
Préparation
Encore plus d'inspiration culinaire
Découvrez la polyvalence de nos produits laitiers. Ils donnent à tout type de plat une saveur riche et plus ample. Nous sommes heureux de vous inspirer avec nos recettes.
Vos produits laitiers favoris
Yaourt
On reconnaît le yaourt Inex à sa saveur pure et authentique et à sa texture lisse. Délicieux, onctueux, pour chaque moment de la journée.
Découvrez
Crème
Notre crème à base de lait de pâturage s’utilise dans toutes sortes de préparations.
Découvrez
Lait
Le lait fait partie d’une alimentation saine et variée. Notre lait de pâturage se distingue aussi par une saveur riche et authentique.
Découvrez
Lait cacaoté
Notre lait cacaoté a une saveur chocolatée riche et crémeuse. Il est l'en-cas idéal.
Découvrez
Lait battu et babeurre
Le lait battu est une variante du lait, pauvre en matières grasses et en calories, mais riche en calcium et en vitamines.
Découvrez
Lait de croissance
Le lait de croissance Bambix est délicieux, 100% belge, spécialement conçu pour les enfants à partir d’1 an.
Découvrez
