Een Barista creatie zonder koffie of thee, maar wel met rode biet! Een echte eyecatcher om aan te bieden en eens je ervan geproefd hebt ben je meteen verkocht!
Coconut Woman
- Dranken
- 1
- Gemiddeld
- 1 halve kokosnoot of dubbelwandig glas van 250 ml
- 160 ml Inex volle melk
- 5 gr rode bietenmeel
- 30 ml heet water 95°C
- 10 ml vanillesiroop
- 30 ml kokosroom
Ingrediënten
- 1. Doe het rode bietenmeel met het heet water in een kokosnoot of glas en roer tot er geen klontertjes meer zijn.
- 2. Voeg de vanillesiroop en de kokosroom toe. Je kan dit eventueel heel kort extra verwarmen.
- 3. Stoom de volle melk op tot 65°C en werk af met mooie latte art.
-
4.
TIP VAN DE BARISTA
Je hebt maar weinig rode bietenpoeder nodig voor deze bereiding zodat je lang doet met 1 pakje. Sluit het telkens goed af om smaakverlies te vermijden.
Bereiding
Jo De Bruyne
Philimonius (Aalst)
Jo is Barista SCAE en heeft zijn eigen koffiebar/conceptstore Philimonius in Aalst. Hij ontwikkelde met Inex Barista inspirerende recepten voor professionals.
Jo is Barista SCAE en heeft zijn eigen koffiebar/conceptstore Philimonius in Aalst. Hij ontwikkelde met Inex Barista inspirerende recepten voor professionals.
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Yoghurt
Pure smaken en een gladde textuur: Inex-yoghurt herken je meteen! Elke lepel smaakt authentiek en vol van liefde.
Ontdek
Boter
Op zoek naar boter met een échte botersmaak? Bij Inex bieden we traditioneel bereide boter en dat proef je.
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Melk en fruit vinden elkaar in Inex-melkdranken met fruitsmaak, de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Desserts
Voor het maken van onze desserts op basis van zuivel gebruiken we traditionele recepten.
Ontdek
Pap
We bereiden elke pap op traditionele wijze, op basis van karnemelk. Nostalgie in glazen flessen.
Ontdek
Koffiemelk
Schotel je klanten koffie met een romig wolkje Inex-melk voor, dan komt het aroma pas écht tot zijn recht.
Ontdek
Groeimelk
Bambix biedt een gamma heerlijke groeimelk voor peuters vanaf 1 jaar aan, aangepast aan hun voedingsnoden.
Ontdek
