One pot orzo met kip en champignons. Alle gerechten waar 1 pot in voorkomt, klinken toch waanzinnig lekker en makkelijk te maken?! Chef Claire van Foodbag gebruikt in dit gerecht Inex room 40% voor een heerlijk smaakvolle saus.
One pot orzo met kip en champignons
- Hoofdgerecht
- 4
- Makkelijk
- 400 g kippenblokjes
- 500 g witte champions
- 300 g spinazie
- 2 teentjes knoflook
- 100 g zongedroogde tomaten
- 250 g orzo
- 1 blokje kippenbouillon
- 300 ml Inex room 40%
- 100 g Gran Moravia
- olijfolie
- 1,5 el Provençaalse kruiden
- zwarte peper en zout
Ingrediënten
- 1. Snijd de champignons in 4, grotere exemplaren in 6.
- 2. Verhit een scheutje olijfolie in een grote (wok)pan of braadpot. Bak de champignons 5 min. op hoog vuur. Pers vervolgens de knoflook erbij en voeg de kippenblokjes toe. Bak nog 5 min. mee. Kruid met zout, zwarte peper en Provençaalse kruiden.
- 3. Snijd intussen de zongedroogde tomaten in stukjes en voeg toe aan de pan, samen met de orzo. Verkruimel de bouillon eroverheen en blus met 150 ml water per persoon. Voeg ook de room toe.
- 4. Laat 15 min. pruttelen zonder deksel op de pot, tot de orzo gaar is. Voeg eventueel wat extra water toe als het vocht te snel verdampt. Voeg vervolgens de spinazie handje per handje toe en laat slinken. Voeg de Gran Moravia toe en laat smelten. Proef en breng op smaak met extra zout of zwarte peper.
- 5. Serveer de one pot orzo in een diep bord. Smakelijk!
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
