Ben je nog op zoek naar inspiratie voor een Paasbrunch? Foodie @cuisinegantoise dook de keuken in voor een heerlijke quiche met lekkers van bij ons: groene asperges, grijze garnalen en Inex room. Heerlijk eenvoudig!
Quiche met groene asperges en garnalen
- Hoofdgerecht
- 4
- Makkelijk
- 100 gr grijze garnalen
- 400 gr groene asperges
- 1 grote preistronk
- 4 eieren
- 200 ml Inex room 40%
- Handvol geraspte Emmentaler kaas
- 1 vel bladerdeeg
- Olijfolie of boter
- Peper, zout en nootmuskaat
Ingrediënten
- 1. Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2. Was de prei en snij in ringen. Stoof aan met peper en zout in wat vetstof. Laat afkoelen van zodra de prei gaar is.
- 3. Verwijder de harde voetjes van de asperges en snij in 2. Bak ze beetgaar in wat olijfolie in de pan en kruid met peper en zout.
- 4. Meng de eieren, room, peper, zout en nootmuskaat tot een gladde massa.
- 5. Vet een bakvorm in en leg het vel bladerdeeg erin. Prik wat gaatjes in de bodem.
- 6. Verdeel de prei over de bodem en strooi hierboven de garnaaltjes. Giet vervolgens het eiermengsel er overheen. Verdeel hierover de geraspte kaas en werk tenslotte af met de asperges.
- 7. Bak de quiche gaar in de voorverwarmde oven gedurende een 35-tal minuten.
Bereiding
Nog meer culinaire inspiratie
Ontdek de veelzijdigheid van onze zuivelproducten. Ze geven elk type gerecht een rijke en vollere smaak. We inspireren je graag met onze recepten.
Jouw favoriete zuivelproducten
Yoghurt
Inex-yoghurt herken je door z’n pure, echte smaken en gladde textuur. Lekker en smeuïg, voor elk moment van de dag.
Ontdek
Melk
Melk past in een gezonde en gevarieerde voeding. Onze weidemelk heeft ook een rijke en authentieke smaak.
Ontdek
Chocolademelk
De chocolademelk van Inex herken je aan de volle, romige chocoladesmaak. Heerlijk, zowel koud als warm!
Ontdek
Melk met fruitsmaak
Zin in melk met een smaakje? Inex-melkdranken met fruitsmaak zijn de ideale dorstlessers voor jong en oud.
Ontdek
Karnemelk & Pap
Karnemelk is een soort melk met weinig vetten en calorieën, vol calcium en vitamines.
Ontdek
Groeimelk
Bambix-groeimelk is heerlijke, 100% Belgische groeimelk speciaal gemaakt voor peuters vanaf 1 jaar.
Ontdek
